Ο Tim Spector καθηγητής Γενετικής Επιδημιολογίας στο King’s College του Λονδίνου υποστηρίζει ότι πρέπει να σταματήσουμε να μετράμε τις θερμίδες, αλλά μπορούμε να τρώμε όσο θέλουμε αρκεί να φροντίζουμε την υγεία του γαστρεντερικού μας συστήματος. Το κλειδί για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους βρίσκεται στη διατήρηση της χλωρίδας του εντέρου.
Διάβασε επίσης: 6 τρόποι για να αλλάξεις το σώμα σου σήμερα κιόλας!
Κάθε άνθρωπος έχει μοναδικό συνδυασμό βακτηρίων που είναι υπεύθυνα για την πέψη των τροφίμων, για το σωματικό βάρος και για την όρεξη. Επίσης, αυτά τα βακτήρια είναι ζωτικής σημασίας για το ανοσοποιητικό σύστημα και παρέχουν περίπου το ένα τρίτο των βιταμινών και ενζύμων του σώματος.Επίσης, η ποικιλότητα των βακτηρίων μπορεί να μειωθεί έως και 60% όταν καταναλώνουμε μια ανθυγιεινή διατροφή πλούσια σε κορεσμένα λίπη και επεξεργασμένους υδατάνθρακες. Ενώ όσο πιο υγιεινή είναι η διατροφή μας τόσο μεγαλύτερη είναι η ποικιλότητα της χλωρίδας του εντέρου και τόσο πιο καλή υγεία έχουμε ανεξαρτήτως ηλικίας.
Σήμερα οι περισσότεροι άνθρωποι δεν παίρνουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και έχουν κάνει στροφή στο πρόχειρο φαγητό με αποτέλεσμα να διαταράσσεται η ισορροπία της εντερικής χλωρίδας. Και οφείλεται το γεγονός ότι η παχυσαρκία είναι πλέον επιδημία. Την κατάσταση επιδεινώνει και η υιοθέτηση στερητικών διαιτολογίων που έχουν ως στόχο του εύκολο και γρήγορο αδυνάτισμα, που έχει ως επακόλουθο την ακόμα μεγαλύτερη μείωση των βακτηρίων του εντέρου.
Διάβασε επίσης: Ξεφορτωθείτε τον χειρότερο εχθρό του καλοκαιριού: την κυτταρίτιδα!
Συμπέρασμα: Όλο και περισσότερες μελέτες δείχνουν ότι τα βακτήρια του εντέρου ίσως είναι υπεύθυνα για την εμφάνιση παχυσαρκίας και μια διατροφή με προβιοτικά μπορεί να βοηθήσει την απώλεια κιλών. Τα καλά βακτήρια εμποδίζουν τον πολλαπλασιασμό των παθογόνων, ενώ αν συμβεί κάτι τέτοιο μπορεί να προκύψουν νοσήματα, μολύνσεις και αύξηση του σωματικού βάρους.
