Υλικά:
- 900γρ. πατάτες baby
- 1φλ. κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 1/2φλ. πίκλες ψιλοκομμένες
- 4κ. σούπας μουστάρδα Dijon
- 1κ. σούπας ελαιόλαδο
- 1κ. γλυκού κύμινο
- 1/2κ. γλυκού αλάτι
- 1/2κ. γλυκού πιπέρι
- 3φλ. ρόκα baby
Διαδικασία:
Βράσε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν. Πρόσθεσε όλα τα υλικά και τις πατάτες σε ένα μπολ και ανακάτεψέ τα. Σέρβιρε σε 6 πιάτα, ενώ είναι ζεστή.
Βράσε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν. Πρόσθεσε όλα τα υλικά και τις πατάτες σε ένα μπολ και ανακάτεψέ τα. Σέρβιρε σε 6 πιάτα, ενώ είναι ζεστή.
